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Veau

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Des produits nobles

La viande de veau est délicate, aussi faut-il la choisir avec attention. Dans notre boucherie charcuterie à Nice, nous vous proposons de nombreux morceaux qui devraient faire votre bonheur. Fraîches et de qualité, toutes nos pièces sont la garantie de délicieux moments passés à table.

À rôtir, à griller, à mijoter…

Vous rêvez d’une bonne blanquette ? De paupiettes fondantes ? De tendrons grillés ? Prenez conseil auprès de notre boucher charcutier ! En fonction de la recette que vous aurez choisi de préparer, ce dernier saura vous orienter vers le morceau qui vous convient : escalope, filet mignon, jarret, côte, rôti, etc.

Et parce que cette viande est particulière fine, n’oubliez pas de respecter quelques règles fondamentales, surtout en matière de cuisson ! Jamais saignant, ni trop cuit, le veau mérite beaucoup de soin. En cas de doute, nous nous ferons un plaisir de vous indiquer comment procéder.

Tendron

Tendron

15,90 €

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Escalope (quasi)

Escalope (quasi)

29,90 €

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Côte filet

Côte filet

27,90 €

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4 bonnes raisons de choisir la Boucherie Barla

100% traçabilité pâturages préservés Fraîcheur garantie Éco livraison gratuite à partir de 60€ Travail à l'ancienne

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Localisation

39 Rue Barla 06300 NICE

Moyens de paiement en boutique

Espèces Carte bleue

La boucherie Barla à Nice est recommandé par le Gault et Millau 2016/2017.